A placa de indução Siemens EX875KYW1E, com quatro zonas de indução e 17 níveis de potência, apresenta tecnologia flexInduction Plus; que lhe proporciona ainda mais flexibilidade na hora de cozinhar, possibilitando a adaptação das zonas de cozedura a recipientes de até 30 cm de diâmetro. Além do painel com visor TFT-Touchdisplay para controlo fácil e intuitivo, esta placa de indução Siemens EX875KYW1E destaca-se também pela função powerMove Plus; que permite a confeção mais cómoda graças a três zonas com diferentes temperaturas, pelo sensor cookingSensor Plus Ready, que lhe dá controlo automático da temperatura, evitando que os alimentos se queimem ou fervam em excesso, e pela função fryingSensor para controlo da temperatura do azeite, evitando que os alimentos se queimem.